الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دويدة عدنونية ههههه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
wafinoun

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 628
العمر : 39
العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي
المزاج : زي العسل
البلد : تونس
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
نقاط : 7033
السٌّمعَة : -1

مُساهمةموضوع: دويدة عدنونية ههههه   الأربعاء يونيو 24, 2009 9:05 am




الشيف عدنـــــــــــــــون





اكلة تونسية احبها برشا برشا وهي دويدا مفورة بالدجاج



المقادير


غ دويدا وهي الشعيرية الصغيرة500غ
4 افخاذ الدجاج
1 بصلة
1 سن ثوم
1 جزرة
1 عرق كرافس
3 م ك زيت زيتون
1 باقة بقدونس
1 م ص معجون طماطم مركز
10 صل من مرق الدجاج او اللحم
2 ورق غار
1 م ص زعتر جاف
1 م ص اكليل
ملح
فلفل اسود
2 بطاطا (اختياري)
نصف فنجان حمص منقوع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة (اختياري)



الطريقه


قطعي الجزرة مكعبات صغيرة ومعها البصل و الثوم و الكرافس


سخني الزيت وقلي فيه الخضر


اضيفي الزعتر و الاكليل وورق الغار


ثم ضعي فوقهم افخاذ الدجاج وقلبيها على الجنبين لتحمر مدة 10 دقايق


اذيبي مركز معجون الطماطم في مرق اللحم او الدجاج ثم اسقي به خليط الدجاج والاعشاب


قطعي حبتي البطاطا الى نصفين واضيفهم الى المرقة مع الحمص واتركي الكل يطهى لمدة ساعة على نار هادئة


خذي الدويدا او الشعيرية وافركيها بقليل من الزيت والماء


وضعيها على طنجرة البخار من فوق لتطبخ بالبخار لمده 20 دقيقة


ثم اسقي الدويدا المفورة اي المطبوخة على البخار واخليطيها بالمرقة جيدا


ثم ضعيها في طبق وزينيه بقطع الدجاج والبطاطا والحمص ثم ادخليه الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة
والف صحة و عافية

طبعا حاولت قدر الامكان اني ابسط اللهجة والكلمات التونسية فيما يخص المكونات واي اشكال الشيف موجود

وتمنياتي انكم تجربوها وتعجبكم برشا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Amir


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1037
العمر : 28
الموقع : http://www.shabab-syria.com
العمل/الترفيه : Graphic & Web Designer - Photographer
المزاج : رواااااق
البلد : Syria
تاريخ التسجيل : 26/12/2007
نقاط : 8399
السٌّمعَة : 22

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الأربعاء يونيو 24, 2009 5:46 pm

ياسلام والله عصافير بطني صار يزقزقو :ابتسامة:
عدنون هيك مابمشي الحال تكتب وتمشي وتحط صور لازم تعمل عزيمة للاعضاء

............:::::: شباب سوريا ::::::............





شـــباب ســوريا

حلم كل شاب

مــانتقبله الــيوم كان مستهجــناً في المــاضي ومــا نستهجنــه اليــوم سيكــون مقبــولاً في زمــان سيأتــي
( الصحابي الجليل ابي الدرداء )

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.shabab-syria.com
rami hassan



ذكر
عدد الرسائل : 553
العمر : 31
العمل/الترفيه : engenering
المزاج : شكر وحمد
البلد : syria arab rebaplic
تاريخ التسجيل : 14/11/2008
نقاط : 7455
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الأربعاء يونيو 24, 2009 10:46 pm

السلام عليكم
انك شيف شاطر برشا برشا عدنون I love you
شو مشان العزيمة
مع حبي أخوكم وصديقكم للأبد ......رامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wafinoun

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 628
العمر : 39
العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي
المزاج : زي العسل
البلد : تونس
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
نقاط : 7033
السٌّمعَة : -1

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الخميس يونيو 25, 2009 1:41 am


والله يا 100هلا وسهلا والله على راسي اخواني بحبكن كلكن
يااااااااااااااااريت تجمعنا الايام وربي لاطبخلكم بايدي
عزيمة
بس انتم شرفوا لعندي
لا تقولو تونس بعيدة
لا عد خطوة 2 3 4 تلاقي تونس Laughing
الشـــــــــــــــــ عدنون ـــــــــــــــــاف يرحب بكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سما

avatar

انثى
عدد الرسائل : 975
العمر : 24
المزاج : Mllllllll
البلد : syria
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
نقاط : 7729
السٌّمعَة : 14

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الإثنين يوليو 27, 2009 12:54 pm

ممممممممممم

لك شو هاد يا خيي عدنون والله طلعت اشطر منا يا شيف

أي صح وأنا يا عمي بدي إجي لأنو الصورة ما بتمشي معي بدي دوووووء بلكي مكترلا ملح او شي من هذا القبييل

مشان أعرف شو العلامة يلي بحطلك ياها ب التصليح هههه

يسلموا إيديك يا رب و بيت عاااااامر دايمة شيف

ب الأفراح ان شاء الله هههه

تقبل مروري خيي الكريم.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wafinoun

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 628
العمر : 39
العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي
المزاج : زي العسل
البلد : تونس
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
نقاط : 7033
السٌّمعَة : -1

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الإثنين يوليو 27, 2009 2:46 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه
والله يا مليون هلا وغلا
تشرفو امتى ما تريدو
اما بخصوص العلامات فما اظن راح تكون احسن من اطلالتك
شكــــــــــــــرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيسان

avatar

انثى
عدد الرسائل : 241
العمر : 30
المزاج : حاليا غير شكل
البلد : سوريا
تاريخ التسجيل : 28/09/2008
نقاط : 6970
السٌّمعَة : 6

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الإثنين يوليو 27, 2009 3:57 pm

يعني مبين أنها طيبة
بس نجربها رح نردلك خبر
عين خير أن شاء الله
تسلم على هالأكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليل

avatar

انثى
عدد الرسائل : 371
العمر : 27
البلد : سوريا
تاريخ التسجيل : 27/04/2009
نقاط : 6759
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الإثنين يوليو 27, 2009 7:36 pm

ايه شو هاد يا عدنون

لازم نسميك طباخ المنتدى

وعلى قولة تسنيمو مبينة طيبة

وبس تجربها تسنيم رح دوقا

وبردلك خبر

يسلمو إيديك عدنونا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wafinoun

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 628
العمر : 39
العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي
المزاج : زي العسل
البلد : تونس
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
نقاط : 7033
السٌّمعَة : -1

مُساهمةموضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه   الإثنين يوليو 27, 2009 7:40 pm

الله يسلمكم احلى اخوات بالدنيا
راح استنى على احر من الجمر
خاصة مش اي واحد راح يجرب
هذي تسنيم
واللي راح تذوق بحر
الله يبيض وجوهنا معكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دويدة عدنونية ههههه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب سوريا :: طــبــخ و نــفــخ-
انتقل الى: